Name: Savanyú tojásleves
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 adag
Ingredients: 6 tojás; 3 dl tejföl; 2 ek liszt; 1 l víz; 3 ek ecet; só, cukor ízlés szerint; friss kapor; 2 ek olaj

Hozzávalók

6 db 6 tojás
3 dl 3 dl tejföl
2 ek 2 ek liszt
1 l 1 l víz
3 ek 3 ek ecet299 HUF
1 cs só, cukor ízlés szerint369 HUF
1 csokor friss kapor444 HUF
2 ek 2 ek olaj

3/8 hozzávaló kapcsolva a heti akciós árakhoz.

Elkészítés

1
Tojások főzése
A tojásokat keményre főzzük (10 perc), megpucoljuk és félbevágjuk.
2
Leves alap
Az olajon lisztet pirítunk, felöntjük vízzel, az ecettel, sóval és cukorral ízesítjük, majd 10 percig főzzük.
3
Tejfölös habarás
A tejfölt kevés leves-alaplével elkeverjük, majd visszaöntjük a levesbe. Felforraljuk, de nem forraljuk.
4
Tálalás
A félbevágott tojásokat tányérokba helyezzük, rámerőkanálozzuk a levest, friss kaporral szórjuk meg.

Hasonló receptek

Paradicsomleves daragaluskával