Name: Kakaós kalács
Prep time: 100 min
Cook time: 35 min
Total time: 135 min
Yield: 10 adag
Ingredients: 500 g liszt; 25 g élesztő; 3 dl tej; 80 g cukor; 80 g olvasztott vaj; 2 tojás; 1 kk só; 5 ek kakaópor; 80 g porcukor

Hozzávalók

500 g 500 g liszt
25 g 25 g élesztő
3 dl 3 dl tej
80 g 80 g cukor
80 g 80 g olvasztott vaj
2 db 2 tojás
1 kk 1 kk só
5 ek 5 ek kakaópor
80 g 80 g porcukor

0/9 hozzávaló kapcsolva a heti akciós árakhoz.

Elkészítés

1
Élesztős tészta
Az élesztőt langyos tejben, cukorral felfuttatjuk. A liszthez adjuk a vajat, tojást, sót és az élesztős tejet. Rugalmas tésztává dagasztjuk és 1 óráig kelesztjük.
2
Kakaós töltelék
A kakaót és porcukrot összekeverjük, esetleg kevés olvasztott vajjal gazdagítjuk.
3
Fonás
A tésztát 3 egyenlő részre osztjuk. Minden részt kinyújtjuk, kakaóval megszórjuk, feltekerjük, majd a 3 tekercset egymással összefonjuk.
4
Sütés
A fonott kalácsot sütőpapíros tepsibe helyezzük, 20 percig kelni hagyjuk, tojással megkenjük, majd 180 fokon 30-35 percig sütjük.

Hasonló receptek