Hozzávalók
- 400 g 400 g zöldborsó
- 2 db 2 sárgarépa
- 1 db 1 db petrezselyemgyökér
- 1 l 1 l zöldségalaplé
- 2 ek 2 ek liszt
- 2 ek 2 ek olaj
- 1 cs só, cukor ízlés szerint369 HUF
- 1 csokor friss petrezselyem
- 1 db 1 tojás (csipetkéhez)
1/9 hozzávaló kapcsolva a heti akciós árakhoz.
Elkészítés
- 1Zöldségek előkészítéseA sárgarépát és petrezselyemgyökeret felkockázzuk, az alaplében puhára főzzük.
- 2Borsó hozzáadásaA zöldborsót a zöldségekhez adjuk, további 10 percig főzzük.
- 3Csipetke készítéseA tojásból és annyi lisztből, amennyi felvesz, kemény tésztát gyúrunk, majd apró csipkéket csipkedünk belőle a levesbe, és 5 percig főzzük.
- 4RántásAz olajon lisztet pirítunk, felengedjük hideg vízzel, majd a leveshez adjuk. Sóval, cukorral ízesítjük, friss petrezselyemmel megszórva tálaljuk.
