Name: Spagetti bolognese
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4 adag
Ingredients: 400 g spagetti; 500 g darált sertéshús; 1 fej hagyma; 3 gerezd fokhagyma; 400 g hámozott paradicsom; 2 ek paradicsompüré; 2 ek olaj; só, bors, bazsalikom; 50 g reszelt parmezán

Hozzávalók

400 g 400 g spagetti
500 g 500 g darált sertéshús
1 db 1 fej hagyma
3 db 3 gerezd fokhagyma
400 g 400 g hámozott paradicsom
2 ek 2 ek paradicsompüré
2 ek 2 ek olaj
1 cs só, bors, bazsalikom
50 g 50 g reszelt parmezán

0/9 hozzávaló kapcsolva a heti akciós árakhoz.

Elkészítés

1
Alapozás
Az olajon a hagymát üvegesre pároljuk, hozzáadjuk az aprított fokhagymát, majd a darált húst, és folyamatosan keverve kifehérítjük.
2
Szósz főzése
Hozzáadjuk a paradicsomot, paradicsompürét, sózzuk, borsozzuk, bazsalikommal ízesítjük. Közepes lángon 30-35 percig főzzük, amíg a szósz besűrűsödik.
3
Tészta főzése
A spagettit bő sós vízben al dentére főzzük a csomagoláson feltüntetett idő szerint, majd leszűrjük.
4
Tálalás
A tésztát a szósszal összeforgatjuk, reszelt parmezánnal megszórva tálaljuk.

Hasonló receptek

Túrós csusza

4 adag · 40 perc